Des livreurs à vélo se regroupent en coopératives pour s’émanciper d’Uber Eats et Deliveroo

Les livreurs à vélo peuvent-ils se passer des géants Deliveroo et Uber Eats ? Certains veulent y croire et développent de nouvelles organisations pour tenter de s’affranchir de la mainmise des plateformes américaines sur le secteur. À Bordeaux, trois amis ont décidé de se lancer de leur côté, en 2018, en fondant Les coursiers bordelais. Après …

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